Phải công nhận một sự thật rằng, với sự sáng tạo cực kì cao của người Việt thì cây chuối hầu như có thể sử dụng được mọi bộ phận để chế biến thành các món ăn. Ẩm thực Việt Nam từ xưa đến nay đều rất phong phú, không chỉ nhờ các nguyên liệu rất đa dạng được mẹ thiên nhiên cung cấp mà còn bởi sự chế tạo kì công của người dân Việt. Ví dụ đơn giản như từ cây chuối người Việt Nam cũng tạo ra rất nhiều các món ăn khác nhau, như từ quả chuối hoặc thân chuối hay gốc chuối… cho đến cả lá chuối cũng được sử dụng để gói đa dạng các loại bánh khác nhau. Đặc biệt, từ hoa chuối, người Việt đã tạo ra một loại thức ăn vô cùng hấp dẫn mà rất ít người biết.
Một bộ phận của cây chuối được người Việt sáng tạo thành món ăn
Mới đây, đoạn clip sơ chế hoa chuối để làm món ăn đã thu hút sự chú ý của rất nhiều người. Nhưng đáng nói là vẫn có những người ngờ ngợ, không biết đó là món gì. Một bộ phận của cây chuối được người Việt sáng tạo thành món ăn cực ngon nhưng không phải ai cũng từng được thử
Món nộm hoa chuối
Các món ăn làm từ bắp chuối
Dành cho những ai chưa biết thì đó chính là hoa chuối, còn gọi là bắp chuối, thường được sử dụng để làm món nộm hoặc trộn gỏi. Tuỳ từng nơi hoặc tuỳ theo sở thích, có thể sử dụng bắp chuối sống hoặc luộc thái sợi, sau đó trộn cùng các nguyên liệu khác như tôm, thịt gà, rau thơm, lạc rang và các gia vị để tạo thành món ăn. Bên cạnh đó, người ta còn sử dụng hoa chuối để ăn sống, luộc hoặc nấu canh, cũng là những món ăn hết sức thú vị.
Món ăn đặc sắc từ hoa chuối
- Gỏi hoa chuối. …
- Hoa chuối xào tỏi. …
- Hoa chuối nấu móng giò …
- Hoa chuối xào mẻ …
- Hoa chuối xào ốc. …
- Hoa chuối kho tiêu. …
- Hoa chuối kho cà …
- Hoa chuối kho riềng.
Gỏi ngao được làm với bắp chuối ngon mê ly
Ngày nay, các món ăn từ hoa chuối không chỉ được làm trong bữa ăn gia đình mà còn nằm trong thực đơn của rất nhiều quán ăn. Nếu bạn vẫn chưa ăn món này bao giờ thì hãy thử đi nhé, nếu không sẽ bỏ lỡ một món ăn ngon của người Việt đó. Tham khảo thêm nhiều bài viết hay như: Iran và những thông số thú vị về ẩm thực toàn cầu hay 99% nhà hàng ở châu Á này đều bán đồ ăn ngon
