Những món ăn bổ âm

[phng99]

Những món ăn bổ âm

Trong chuyện chăn gối vợ chồng, đàn ông chúng tôi thường nói đùa là “trả bài” để bày tỏ mình cũng có khó khăn, vấp váp…

Nhưng trên thực tế, cũng có không ít các bà vợ khi “nhận bài” cũng miễn cưỡng lắm. Nếu đã có món cường dương để “ông ăn bà khen” thì ngược lại có món “bà ăn ông khen” không?

Nhóm các ông chồng ở Q.3, TP.HCM

Muốn “nhận bài” phải có sức khỏe. Dân gian và khoa học đã ghi nhận nhiều món giúp phụ nữ “tăng lực”. Nhẹ nhàng nhất, không phải nấu nướng là sôcôla. Nghiên cứu của các nhà khoa học nước ngoài đã chứng minh, trong sôcôla có chất ethylxanthine, kích thích tăng cường dopamine trong cơ thể (dopamine giúp cơ thể sảng khoái, dễ chịu). Đây là tiền đề để thần kinh thư giãn, cơ bắp thả lỏng sẵn sàng cho chuyện… “trả bài trả vở”. Tuy nhiên, điều cần nhớ là sôcôla sữa giàu năng lượng nhưng không có lợi cho việc bảo vệ tim mạch bằng sôcôla đen. Vì vậy, nếu vợ trên 30 tuổi, nên chọn sôcôla đen (nếu không quen vị đắng thì chọn loại nâu sậm). Các loại nước ép tổng hợp chứa nhiều vitamine C, A… cũng giúp tăng cường hưng phấn. Các bà, các cô nên dùng nhiều các loại nước cam, chanh dây, trái vải, thơm… Nếu “tay nghề” các ông vụng về, hãy pha cho vợ ly nước cam vắt, chanh dây hoặc cắt nhỏ các loại trái cây bằng hạt lựu rồi trộn với sữa chua.

Tim khỏe sẽ tăng cường khả năng “nhận bài”. Các nguyên liệu có lợi cho hệ tuần hoàn bao gồm: tỏi, hành, gừng, và các thức ăn chứa chất chống oxy hóa (vitamine C, A, D, E…) bảo vệ tim mạch. Các món gợi ý gồm: cá chẽm hấp hành gừng, rau muống xào tỏi, cá hồi chiên nước mắm… Các loại thịt đỏ cũng giúp tăng cường sức khỏe. Món làm nhanh và ngon có sườn heo ướp muối sả chiên, thịt bò lúc lắc ăn kèm với rau củ quả luộc (bắp, bông cải, cà rốt) hoặc rau trộn dầu giấm.

Lương y Đinh Công Bảy – Hội Dược liệu TP.HCM còn chỉ ra một số nguyên liệu bổ âm như: lươn, cá chạch, cá rô đồng, hải sâm, nấm tuyết nhĩ… Nếu quá khó nấu, các anh có thể “đi chợ” chọn món bổ âm cho vợ tại các quán ăn. Các món gợi ý có: xúp tuyết nhĩ, bún cá rô đồng, lươn bằm xúc bánh đa…

Theo Phương Nam
PNO